Разные Закуски

Оригинальный закусочный торт из картофельного пюреХолодные закуски – прекрасное дополнение к напиткам на аперитив. Можно без особых затрат времени и сил приготовить самые разные закуски на любой вкус – с рыбой, мясом, птицей, яйцами, овощами. А если вы задумали фуршет, то холодные закуски займут основную часть вашего меню.

Считается, что закуски придумали французы. Европейские холодные закуски затейливые и деликатесные. Русская кухня предлагает свои варианты холодных закусок, как правило, хорошо сочетающихся с нашим традиционным напитком – водкой. Это всевозможные соления, рыбные блюда, икра. Задача закусок – пробудить аппетит. Поэтому, как правило, у них должен быть острый пикантный вкус.

Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковородеВсего 1212 рецептов в категории «Закуски холодные разные»

Понадобится: картофель, масло сливочное, оливки без косточек, рыба консервированная, яйца, петрушка, майонез

387 1

Понадобится: вода, дрожжи, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, картофель, сыр, семена укропа, сливки

409 0

Понадобится: сыр твердый, розмарин, масло сливочное, вода, мука пшеничная, соль, яйца

379 0

Вонтоны - клецки полукруглой формы. В китайской кухне их обычно добавляют в суп с лапшой. Начинкой для вонтонов может служить мясо, грибы сянгу, стебли молодого бамбука. Суп-вонтон особенно популярен на Новый год.

Copyright © . All Rights Reserved