Лёгкие Закуски на Стол

Легкий салат с тунцом и овощамиИнгредиенты:

  • Крупные креветки (сырые в панцире) – 600 грамм.
  • Салатные листья (любые) – 500 грамм.
  • Помидоры черри – 15-20 шт.
  • Помидоры вяленые – 100 грамм.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Масло растительное – 3-4 ст. л.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Лимонный сок по вкусу.
  • Морская соль.
  • Свежемолотый черный перец или смесь.

Ни одно торжественное застолье не обходится без всеми любимых салатов: традиционных Оливье, Шубы и Мимозы, плотных мясных закусок, красиво оформленных, слоеных и непременно заправленных майонезом.

Салат с вялеными помидорами, креветками и авокадоЛегкие салаты на праздничный стол чаще всего не ставят, предпочитая готовить такие блюда в обычные дни, а зря! Ведь как раз после застолья многие страдают от тяжести в желудке, вызванной плотными и жирными закусками, к тому же съеденными в самых безумных сочетаниях.


Идеально для праздничного стола

Вкусный и легкий салат как раз то, что нужно поставить на праздничный стол в первую очередь, тем более, что подходящих рецептов более, чем достаточно. Сегодня хозяйкам доступны практически все продукты: дары моря, птица и дичь, свежие фрукты и овощи, зелень, масла, сухофрукты – есть из чего выбрать ингредиенты для оригинального блюда.

Причем на праздничный стол можно поставить как легкий овощной, так и мясной салат, оформив его как настоящее произведение искусства, в результате и гости будут сыты, и хозяйка довольна. Особенно актуальны такие закуски в теплое время года, когда совсем не хочется перегружать свой организм, а праздники не станут причиной испорченной фигуры.

Кроме большого количества свежих овощей и диетического мяса, входящего в состав легких салатов, последние можно готовить вовсе без майонеза, хотя многие хозяюшки с трудом представляют себе как на праздничный стол можно подать такое блюдо, предпочитая беспощадно заливать этим соусом все подряд.

С ролью вкусной и пикантной заправки успешно справляется оливковое или любое другое растительное масло, винные и фруктовые уксусы, всевозможные специи и пряные травы, цитрусовые соки, мед.

Практически все рецепты легких салатов родом из европейской кухни, но легко приживаются на наших праздничных столах, поскольку они яркие, с необычным вкусом и оригинально сочетают в себе различные ингредиенты.

Заправка для салата Салат из индейки с овощами

Copyright © . All Rights Reserved