Рецепты Мультиварки Скороварки

Мультиваркой я никогда не пользовалась. Да и скороваркой тоже. Хотя и о том, и о другом слышала немало отличных отзывов. Так что мне, конечно, интересно было, что же это за зверь такой и с чем его едят. Вернее, что мы будем есть с помощью мультиварки-скороварки.

Когда я распаковала мультиварку, первое, что не очень приятно удивило меня – это ее размеры. Даже на моей довольно просторной кухне она выглядела неуютно большой и заставила задуматься, куда же ее примостить. Для тестов, чтобы удобнее было фотографировать, поставила ее на обеденный стол, но для повседневной жизни нужно сразу планировать место, иначе она вместе со всеми соковыжималками-комбайнами-блендерами будет похоронена в каком-нибудь кухонном шкафчике, как водится на не слишком больших кухнях.

К процессу приготовления еды была привлечена моя мама, которая категорически отказалась покидать «поле боя», пока мультиварка-скороварка включена. Тому есть особая причина. Дело в том, что моя мама почти 40 лет проработала в реанимации. Как вы, наверное, знаете, в скороварке еда готовится под большим давлением, вследствие чего в аппарате скапливается горячий пар. Так вот, за свою медицинскую практику мама несколько раз видела пациентов с сильнейшими ожогами лица – люди открывали крышку скороварки, забыв о горячем паре. С другой стороны, в скороварке еда готовится быстро, в ней сохраняется максимум витаминов, ну, и если делать все по инструкции, откуда взяться травмам. В общем, скороварка одновременно насторожила нас и преисполнила надеждами на вкусный обед.