Рецепты Необычных Китайских Блюд

Китайская кухняИнгредиенты:

  • • Куриное филе - 0, 5 кг.
  • • Сельдерей - 2 шт.
  • • Пекинская капуста - 300-400 грамм.
  • • Огурец - 1-2 шт.
  • • Спаржа - 150 грамм.
  • • Кунжут - 2 ст. л.
  • • Имбирь - 1 ч. л.
  • • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • • Зеленый лук.
  • • Соевый соус - 3 ст. л.
  • • Рисовый уксус - 2 ст. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль.
  • Белый перец и чили.
  • Кунжутное масло - 1-2 ст. л.

Кунжутные семечкиАзиатская экзотика

Китайский салат приправит щепоткой азиатской экзотики привычное меню. Легкие и пикантные блюда удивят гостей, разнообразят повседневный рацион. В Китае еду почитают и большое внимание уделяют процессу ее приготовления. Рецептов китайских салатов великое множество, но все они отличаются изысканным вкусом, простотой, к тому же полезны.

Салаты китайской кухни обязательно должны содержать продукты, характерные азиатскому региону, например, имбирь, соевые ростки, бобовые, бамбук, пекинскую капусту, фунчозу.Салат с куриным филе и спаржей по-китайски Лапшу в китайский салат добавляют, сопровождая большим количеством овощей и мяса. Вкусный китайский салат - это, прежде всего, необычное сочетание ингредиентов, за счет которого блюдо приобретает экзотические нотки.

В таких закусках легко сочетаются мясные ингредиенты (свинина, курица, ветчина) с кислыми или сладкими фруктами, легкими овощами, острым перцем и чесноком. Даже самые простые китайские салаты становятся удивительно вкусными из-за разнообразных специй, добавляемых в большом количестве к закускам.

Заправлять последние принято растительным маслом, соевым соусом или рисовым уксусом. Пряные травы с кунжутными семечками так же являются неотъемлемой частью китайских блюд.

Чтобы приготовить настоящий китайский салат, лучше всего воспользоваться одним из многочисленных рецептов с фото, это поможет получить идеально сбалансированное блюдо с гармоничным вкусом.

Китайцы считают, что в идеальной закуске должны сочетаться пять вкусов: сладкий (сахар), кислый (уксус), острый (чили), соленый (соевый соус) и пряный (специи). Только в этом случае вкус будет полностью раскрыт.

Рецепты вкусных китайских салатов доступны каждому, все продукты легко достать в ближайшем супермаркете, а некоторые вовсе можно заменить чем-то привычным, придав знакомому блюду азиатский колорит. Например, можно приготовить китайский салат с крабовыми палочками или курицей, огурцами или капустой.

Салат с крабовыми палочками, ветчиной и пекинской капустой Салат с пекинской капустой и зеленым горошком

Copyright © . All Rights Reserved