Легкие и Простые Салаты

Моем все овощи. Нарезаем огурцы соломинкой.Не стоит недооценивать салаты. Именно салат может прекрасно дополнить, правильно сбалансировать и сделать полноценным основное блюдо. Кроме того, некоторые из них могут стать даже ярким украшением праздничного стола и приятно удивить своим вкусом Ваших гостей.
Мы собрали несколько рецептов наиболее интересных легких салатов, которые в свою очередь очень просты в приготовлении.

Салат весенний

Этот салат так назвали за его легкость и свежесть, присущих весне. Что касается ингредиентов, то их можно найти в любое время года и все они недорогие.

  • Свежие огурцы — 200 г
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 150 г
  • Листья салата — 1 пучок
  • Масло (оливковое или растительное) — 2-3 ст.л
  • Соль — по вкусу

Салат «легкий» с крабовыми палочками

«Легким» этот салат называют за его низкокалорийность и простоту приготовления.
Для его приготовления понадобятся:

  • Свежие огурцы — 2-3 шт.
  • Помидоры (черри или обычные) — если черри то 10 шт, обычных среднего размера 4-5
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Маслины (в нарезанном виде) — 3 ст.л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Пучок петрушки
  • Масло (предпочтительно оливковое) — 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  1. Для приготовления необходимо хорошо промыть все овощи и зелень.
  2. Можно начать с приготовления заправки для салата, чтобы она немного настоялась. Для этого измельчаем петрушку, выдавливаем к ней чеснок, немного соли, оливковое масло и тщательно перемешиваем.
  3. Пока настаивается заправка, нарезаем кубиками крабовые палочки и огурцы (примерно одного размера). Если Вы взяли помидоры черри, то их достаточно разрезать пополам, если обычные, то можно тоже на кубики.

Добавляем кукурузу, предварительно слив жидкость из банки. Затем приправляем салат солью, маслом и тщательно перемешиваем. Можно добавить несколько капель обычного или бальзамического уксуса. Всего пара минут и салат готов!Салат «оригинальный»

Этот салат очень красив и необычен в подаче, а вкус его безупречен! Для того, чтобы приготовить такой оригинальный салат понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • Помидоры среднего размера — 10 шт. (желательно выбирать одинаковые)
  • Моцарелла — 250 г
  • Листья базилика
  • Оливковое масло
  • Молотые перец
  1. Хорошо промыть все овощи и зелень.
  2. В каждый из надрезов вставьте кусочек моцареллы с листиком базилика.
  3. Если такой вариант Вам показался сложным из-за ингредиентов, то можно сделать другую вариацию этого салата. Моцареллу можно заменить обычной брынзой, базилик продается и сушенный им можно присыпать каждый кусочек брынзы, а можно данную зелень заменить листиками салата. Вместо оливкового можно взять подсолнечное масло. Вкусы в этом случае будут отличаться, а вот внешний вид — нисколько, так что выбирайте наилучший для себя вариант.
Мелко шинкуем капусту. Нарезаем листья салата. Смешиваем все овощи, поливаем заправкой и салат готов! Сделать надрезы на каждом из помидор.

Copyright © . All Rights Reserved