Самые Необычные Рецепты Блюд

Морковный и свекольный фалафель, домашний нежный камамбер, блюда из Гарри Поттера, черёмуховый пирог и прочие радости — рассказываем, чем необычным уже завтра будут угощать петербуржцев рестораторы-энтузиасты на масштабном кулинарном фестивале.

19 ноября

19 ноябре петербуржцы смогут вновь угощать или угощаться вкусными домашними блюдами, ведь, что ни говори, а накрытый стол объединяет людей. Не верите — тогда добро пожаловать на «Ресторанный день» — настоящий городской праздник гостеприимства, вкусных угощений и душевной атмосферы. Участвовать, как и обычно, может любой желающий.

Традиционно сотни энтузиастов откроют свои кафе под крышей арт-пространств. Естественно, каждый попробует выделиться и проявить свой кулинарный талант, подготовив необычное меню.

• Дата

  19 ноября,

• Вход

  бесплатно

Cafe Hillel

Для тех, кто обожает фалафель, но немного устал от его классического рецепта, приготовят две новинки в мире фалафеля: морковный и свекольный фалафель с пикантным соусом. Такие изыски сложно найти в ресторанах города, но можно испробовать на кулинарном фестивале.

• Адрес

  наб. реки Фонтанки, 20, «Цифербург»

CHèVRE

Если вас не привлекают сырные продукты, лежащие на полках сетевых магазинов, а хочется попробовать вкус настоящего сыра, то в «Голицын-лофте» на один день откроют сырную лавку с домашними кроттеном, бельпер кнолле, нежным камамбером и вином. Сыры эти вручную варят в Ярославле, откуда они и приедут в эти выходные в город на Неве.

• Адрес

  наб. реки Фонтанки, 20, «Голицын-лофт»

I Like Gluten Free

Ценителей здорового образа жизни и приверженцев веганства на «Ресторанном дне» будут угощать простыми и понятными блюдами без глютена, без молока и без яиц. Кулинары приготовят фузилли с веганским пармезаном, бонбоньерки со свекольным рафаэлло и марципаном и карамель без рафинированного сахара. Безглютеновое кафе будет демократичным: цены стартуют от 90 рублей.