Необычные Блюда Фарша Рецепты

А недавно у него открылся еще один талант: Анатолий Александрович снимается в сериале «Крыша мира» на СТС, где играет самого себя.
Мы решили узнать, так ли уверенно Анатолий Вассерман чувствует себя на кухне, как и в телестудии, любит ли он готовить, подробно расспросили его о родной одесской кухне и попросили поделиться рецептами кухни холостяцкой.

- Анатолий Александрович, много ли времени вы проводите на кухне?

- Время на кухне я проводить не люблю, но до недавнего времени приходилось это делать, поскольку живу я один. А в конце 2013 года я нанял домоправительницу, теперь она занимается моими хозяйственными делами, в том числе и кулинарными. Причем она не только мне готовит, но и пытается держать меня на диете. Впрочем, это у нее не очень получается, поскольку я довольно много езжу и там питаюсь предложенным кормом. Но все же ей удалось стабилизировать мой вес, а как дальше пойдет - видно будет.

- Вы сказали: «посадила на диету». То есть она советует вам воздерживаться от употребления каких-то продуктов и готовит низкокалорийные блюда?

- Вы знаете, она готовит все, что я и так ел, просто методично уменьшает дозы. Как только я привыкну к очередному количеству еды - она его несколько сокращает. И она обычно делает завтрак обильнее обеда.

- А что вы едите на обед?

- Люблю я вообще-то мясо во всех его видах.

- А свежие овощи?

- Из овощей соленые предпочитаю свежим. Хотя в свежем виде их тоже могу употреблять, но люблю меньше.

- Вы сказали, что до того, как у вас появилась домоправительница, вам приходилось готовить себе пищу самостоятельно. А что это была за пища?

- Это было, мягко говоря, нечто довольно странное - в основном такие кулинарные смеси, которые только я и мог бы выдержать.

- То есть вы своими «фирменными блюдами» других угощать не рисковали?

- Нет. Насчет того, что у меня что-то получается вкусно, я очень сомневаюсь. Правда, мне самому большая часть того, что я готовил, как правило, нравилась. Но те, кто знает, как я питаюсь, не разделяет мое мнение о том, что это можно назвать хорошим и правильным питанием.

- Что же вы такого готовили? Приведите хотя бы один пример.

- Например, была такая почти что кулинарная шутка под названием «Холостяк в кубе».

- Ого! И что же это такое?

- Это сардельки и пельмени, сваренные вместе в воде, куда вместо соли брошен бульонный кубик. То есть все три типичнейших холостяцких блюда: бульонный кубик, сардельки и пельмени - в одной посуде.