Приготовление Салатов на Новый Год

Фото. Простой и вкусный рецептГотовится салат таким же образом, как и другие вариации Оливье. После отваривания необходимых овощей, покрошите их квадратиками, смажьте майонезом, добавьте специи и поставьте в холодильник на час, чтобы блюдо пропиталось.

Салат из печени трески

Для приготовления этого салата возьмите:

1 банку консервированной печени трески (не берите самую дешёвую, предпочитайте проверенный продукт);
3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
100 г твёрдого сыра;
1 небольшая морковь;
Майонез, соль, перец.

Новогодний салат готовится следующим образом: печень следует измельчить до образования кашицы. Добавить к ней сверху отварную морковь, не смешивая, сверху перемажьте майонезом. Сверху – натёртый сыр. Последним слоем распределите растёртые желтки. Украсьте майонезом и зеленью.

Салат «Селёдка под шубой в желе»

Разбавить новогодний стол можно классическими блюдами в необычной подаче. Например, всем известный салат «Селёдка под шубой» может заиграть совсем новыми красками, если немного изменить рецепт.

Салат на Новый год 2017Для приготовления салата, Вам понадобится:

300 г свеклы;
300 г отварного картофеля;
300 г отварной моркови;
1 филе селёдки;
1 головка лука;
Майонез (300 г), желатин, специи.

Овощи следует отварить в мундирах. Желатин разбавьте в 100 мл воды, чтобы он разбух. В это время натрите на тёрке остывшие овощи, а селёдку порежьте маленькими кусочками, освободив от костей. Если желатин растворился, добавьте туда 4 столовые ложки майонеза выложите первым слоем в глубокую миску. Вторым слоем – свекла, третьим – картофель, перемещенный с майонезом, и морковь, далее – лук, последний штрих – селёдка. Рыбу присыпьте картошкой, прикройте блюдо крышкой и отправьте в холод на ночь. С утра салат выложите на тарелку, украсьте зеленью.

Лёгкий сладкий салат с сыром и инжиром

Для этого салата Вам понадобится:

120 г сыра «Камамбер»;
150 г рукколы;
3 штучки инжира;
5 грецких орехов;
3 ст. л. мёда;
Бальзамический уксус.

Готовить салат следует в таком порядке: из рукколы сделать подложку для салата на выбранном блюде. Сыр нарезать небольшими дольками и выложить сверху. На него выложить половинки инжира. Из орехов и мёда следует приготовить соус: растереть орехи в кашицу, добавить мёд, хорошо перемешать. Распределить по салату. Перед подачей украсить зеленью.


Электронные пригласительные на свадьбу шаблоны приглашение на свадьбу Wedding Post.

Copyright © . All Rights Reserved