Оригинальные Салаты к Новому Году

Вы уже подобрали оригинальные салаты на Новый год? Что будете готовить, помимо стандартного "Оливье" и селедки "под шубой"? Как-то так получается, что мы из года в год ставим на стол одни и те же блюда, хотя перед самим Новым годом то тут, то там встречаются необычные интересные идеи, которые хочется взять на вооружение, реализовать, воплотить в жизнь. А потом, когда дело доходит до праздника, машинально готовим то, к чему привыкли, не успевая придумать, подумать, сообразить что-то новое. Тем не менее в мире существует такое множество оригинальных салатов на Новый год, что игнорировать это самое множество - преступление!

Если вы покупаете салат к Новому году в магазине, вы лишаете себя половины праздника.

Кстати, приготовив какой-то необычный, оригинальный салат на Новый год, попробуйте его еще и украсить особенным образом - успех гарантирован! Конечно, "Оливье" и "шубу" он не заменит, но создать праздничное настроение вполне сможет!

5 лучших оригинальных салатов на Новый год:

1. Салат с курицей и черносливом "Экзотик"

Смешайте отварное куриное мясо, нарезанное кубиками, с черносливом, маринованными шампиньонами, консервированным горошком, отварными яйцами, грецкими орехами, репчатым луком, заправьте майонезом.

Салат можно выложить в форме мордочки обезьяны, декорировать черносливом.

2. Салат "Изумруд"

Обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук, добавьте маринованные грибы, вареные яйца, ветчину, твердый сыр, заправьте майонезом, выложите в блюдо и украсьте нарезанными тонкими длинными полосками огурцом.

Салат можно выложить в форме елки.

3. Салат "Морская радость"

Вареный в мундирах картофель нарежьте кубиками, смешайте с вареными креветками, добавьте малосольную форель, вареные яйца, огурец, болгарский перец, маслины, заправьте майонезом. Украсьте луком, зеленью.

Салат можно подать, оформив в виде мешка Деда Мороза и украсив тонкими ломтиками красной рыбы.

4. Салат "Нежность"

Отварную куриную грудку смешайте с яблоком, твердым сыром, яйцом, заправьте сметаной или майонезом. Не забудьте посолить.

Салат можно оформить в виде снеговика.

5. Салат "Любовница"

Вареную свеклу натирайте на терке, так же поступайте с вареной морковкой, сыром. Выкладывайте слоями: морковь с изюмом, чесноком и майонезом, затем плавленый сыр с чесноком и майонезом, в самом конце - свеклу, грецкие орехи, майонез.